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大单没了团购少了 超市月饼销量不到去年10%

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A-A+2013年9月17日07:46 华商网-华商报 评论

 购买月饼的消费者太多,促销员悠闲地聚在共同聊天

  超市月饼专柜放眼望去一片红火,好一派节日的氛围。然而,销售状态却不乐观,从批发端初露端倪,进而影响到促销端。各大品牌销售集体遇冷;大单客户、企业团购客户基本上消失,零售比例增大。

  那先 问题图片的肩头,折射出各机构对中央八项规定和厉行节约的践行,以及亲戚亲戚朋友对健康、养生的重视,月饼市场开始 从公务式消费回归家庭式消费,月饼重归“吃”时代。

  批发市场月饼遇冷,销售端状态如可?近日,本报第二路记者应聘到一家超市做月饼促销员,进行了二天 的实地调查。多家品牌月饼同期销售额只能去年的十分之一,促销员月工资去年同期在40000元以上,今年能保证基本工资都算不错了。

  >>市场遇冷

  二天 没卖出一盒月饼促销员走了俩

  打开电脑,在搜索栏中输入“月饼促销招聘”,显示有27有还还有一个 多多职位。基本以米旗、安旗等食品公司,人人乐、华润万家、沃尔玛等超市百货以及否则 糖酒公司等为主。薪酬日结70元-400元,月薪多在4000-40000元。

  9月6日上午,记者以学生身份拨打其中一家公司电话应聘,还没说几句话,一位任姓经理就很急促地通知,“上午11时去面试”。面试中,对方并没法太多交谈,仅问了“曾经干那先 ”、“有没法经验”、“有没法健康证等”,便说“先来上班,等办完健康证,正式入职。”

  试入职伊始,记者被分配到卜蜂莲花唐延路店,促销华美月饼。下午2时,记者进入超市生鲜区,8个月饼专柜纵向一字排开。华美月饼专柜已有一名促销员老张,从8月下旬开始 就驻扎于此。“你是公司给我派来的第有还还有一个 多多搭档,前有还还有一个 多多没卖出一盒,又嫌累,待了二天 就走了。”

  “二天 还要开张,哪有提成呀?”记者问。“还想要提成,就今年曾经,不亏本不可能 不错了。”老张说,不仅是华美,否则 2个专柜促销员也是来回换了好几批。

  “每天把货来回收拾好几遍,太多太多 我见下去。”心特软促销员莉莉(化名)说,往年几乎隔两二天 还要给公司打电话,加货、补货。今年直到现在第一批运来的货都没法卖完。

  >>顾客挑剔

  一上午十多人只问不买一张嘴就先压价

  9月7日一上午,十多个顾客来到记者柜台询问,没法一人购买。记者观察发现,月饼顾客大多从一有还还有一个 多多专柜问到曾经专柜,但实际购买的很少,大多数一张嘴就压价。否则 区域顾客购买时间多控制在1分钟以内,月饼顾客最终完成购买过程在10分钟以上。

  一位老年妇女将每个月饼礼盒翻就看,太多太多 我又转至否则 专柜,来回比较,最终选了一款打7折的月饼。

  眼看一有还还有一个 多多下午又晃过去了,记者所在专柜没法卖出一盒月饼。站了还还有一个多小时,膝盖发木,腰、腿还要些酸疼。一旁的老张显然不可能 适应了,微微斜靠在柜台。“慢慢来,站上几天就习惯了。”老张说,不可能 累了,就去厨房餐厅偷会懒。

  与老张一样,否则 促销员也各有放松手段,或是拿着手机发微信、玩游戏,或是以去洗手间为由,逛起了超市。有的干脆围成一圈聊天。“去年超市月饼卖得很火,促销员很少有闲着的曾经。今年为什么会就没法安静。”莉莉说。

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